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    健康大講堂

    預(yù)防白內(nèi)障多吃三種營養(yǎng)物質(zhì)

    來源:健康報網(wǎng) 發(fā)布時間:2014-06-26
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    富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食品

    有綠葉蔬菜(例如菠菜、甘藍(lán)和芥菜等)、南瓜、綠色的豆類(例如豌豆)、椰菜等。這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用,能預(yù)防眼睛的老化,延緩視力減退,達(dá)到最佳的水晶體保護(hù)效果。

    富含維生素E的食品

    有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。

    維生素E

    具有強(qiáng)抗氧化性,能減少氧自由基對細(xì)胞重要成分(如蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)和糖等)的改變和破壞,并能推遲細(xì)胞的衰老。因此,中老年朋友可適當(dāng)?shù)囟喑陨鲜鍪称?,一方面有利于預(yù)防白內(nèi)障,另一方面還可以延緩衰老


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